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厦门这家麻辣烫不分品种称斤卖,乱煮一通,却是一碗好料

发布时间:2019-07-29

原标题:厦门这家轩彩娱乐登陆麻辣烫不分品种称斤卖,乱煮一通,却是一碗好料

一人食吃什么?大概是每个上班党/单身狗最头疼的问题了。想吃火锅,一人吃太奢侈,吃快餐,又对不起辛苦工作的自己。不如这样来一份“乱煮”,看似杂乱无章,但满满都是自己喜欢吃的好料。

厦门烫捞界的黑马,乱煮新派麻辣烫,就位于火车站附近,干净明亮的店面环境,给人的感觉就是很清爽,没有传统印象中麻辣烫店的油腻之感。

何谓新派呢,进入店内,就可以看到一个大冰柜,里面上百种食材排列有序,这些是自取的哦。荤素都有,琳琅满目,有大块的猪排,也有重口味爱好者喜欢的猪脑。主食的选择也挺多,各种面、粉丝都有,如果想要米饭也可以。自由搭配,真的是很“乱煮”呢。

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收费方式也很独特,除了特殊产品外,一律都是称重的,19.8元/斤,不要看着拿的东西少,但煮起来一大份,人均30就已经吃撑了。汤底的口味选择也很多种,用的是大骨熬制的汤底,辣和不辣都可以挑选。

一旁有干净的夹子和盆,想吃什么自己挑上就可以了。

鲜活的明虾和鲍鱼也有,丰俭由人。

点完菜会给你一个取餐器,等震动的时候就可以去拿了,大概10分钟左右便能吃上,而且也不用自己煮,方便,服务员还会很贴心的问香菜、葱等配料要不要加。

猪排,厚实的猪肉口感,稍微腌制过,更加好吃。

海香菇,这个可是第一次吃到,是台东特产,它不是菇,而是附在珊瑚礁上的一种生物。煮好后呈紫黑色,营养丰富、口感脆胜木耳。

喜欢吃四川火锅的一定爱毛肚和黄喉,这里也有,爽脆的口感,品质上乘。

觉得不够味的可以搭配配好的酱料,也是店内的一大特色。有干碟和油碟,干碟是辣中带香,不会辣得让人无法接受却又恰到好处,越吃越爱。油碟带着香菜、香葱等配料,也是特别的香。

不想加主食的也可以就点上这样一份满满是料的烫煮,一人食这样也算超满足了。

火锅店才有的超全品类,麻辣烫不分品种称斤卖,厦门这家“乱煮”超适合一人食。

___s:

乱煮

地址:益泰大厦11号