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免疫调理——蒜蓉木耳菜

发布时间:2019-10-31

原标题:免疫调理——蒜蓉木耳菜

昨天在超市看到一种叫不上名字的菜,绿绿的,很是新鲜。想着总是可以吃的吧!于是便买了回来,后来问了一些厨友,原来是营养价值极高的木耳菜,直接用点蒜子炒一下就挺好的,哈哈,没想到随手买到了一道好菜呢!

原料

  • 木耳菜适量
  • 蒜子适量

辅料

  • 油少量
  • 盐少量

1,准备材料:木耳菜、蒜子

展开全文

2,蒜子剥皮后切成薄片,木耳菜洗净晾干水分

3,锅中放油烧热后放入蒜片炒出香味

4,倒入木耳菜继续翻炒

5,熟后放入少许盐调味后即可出锅

  • 1、购买时注意选择新鲜翠绿的木耳菜;2、可以用淡盐水或者淘米水洗一下木耳菜,更干净一些;3、为了方便较小月龄的宝贝食用,可以在洗净木耳菜后分成小段

标签

便秘 补钙 补充蛋白质 补充维生素 促进食欲

当我们在选择蔬菜时,尽量选择当季的蔬菜比较好,尤其是刚采摘不久的。现在正值木耳菜上市的时候,木耳菜是一种营养丰富的绿叶菜,每一百克可食用的木耳菜中含钙166mg,是菠菜的两倍多,铁含量也略多于菠菜。木耳菜的叶中含有多种多样的维生素,如维生素C和B族等。其中还含有一种丰富黏液,对防癌有非常好的功效。